تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل الششبرك الشامي؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
101
مشاهدات
سُئل
أكتوبر 23، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الششبرك الشامي
طريقة عمل الششبرك الشامي
طريقة الششبرك الشامي
اعداد الششبرك الشامي
تحضير وصفة الششبرك الشامي
الششبرك الشامي
معلومات عن طريقة عمل الششبرك الشامي
طريقة صنع الششبرك الشامي
مكونات الششبرك الشامي
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
أكتوبر 23، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل الششبرك الشامي؟
المكونات
كيلو جرام من اللبن الزبادي.
أربعة أكواب من مرق الدجاج، أو اللحم.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون لتحمير الثوم.
ملعقة كبيرة من كل من: نشا الذرة. الثوم المهروس. أوراق النعناع المجفّفة. الزيت النباتي.
مكونات العجينة
ثلاثة أكواب من الطحين المنخول.
كوب وربع من الحليب.
ملعقتان صغيرتان من كل من: زيت زيتون. ملح.
مكونات الحشوة
نصف كيلو جرام من اللحم المفروم (كفتة).
بصلة مُقطّعة إلى مكعبات صغيرة.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
ملعقتان صغيرتان من البقدونس المفروم.
ملعقة صغيرة من كل من: الثوم المهروس. الخل.
نصف ملعقة صغيرة من كل من: القرفة. الهال. الفلفل الحلو. الفلفل الأسود. جوزة الطيب.
ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير
خلط مكونات الحشوة معاً بشكل جيد.
عجن مكونات العجينة معاً بشكل جيد في العجانة، حتى نحصل على عجينة متماسكة.
تغطية العجينة، وتركها مدة ساعة حتى ترتاح.
تقطيع العجينة إلى كرات صغيرة، ثم فرد الكرات إلى دوائر رقيقة باستخدام النشابة.
وضع مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة في منتصف كل دائرة من العجين.
ثني دوائر العجين على الحشوة، وإغلاق أطرافها حتى نحصل على عجين بشكل نصف دائرة.
لفّ طرفي كل نصف دائرة محشوّة من الزاويتين، ولصقهما مع بعضهما حتى نحصل على قبعة صغيرة.
رشّ صينية بالقليل من الطحين، ثم وضع قبعات الششبرك فيها.
تسخين كمية جيدة من الزيت النباتي في وعاء على النار.
تحمير قبعات الششبرك في الزيت إلى أن تكتسب اللون الذهبي.
إخراج القبعات من الزيت، ووضعها على ورق المطبخ للتخلّص من الزيت الفائض، وبالإمكان وضعها في الثلاجة أثناء تجهيز اللبن.
خلط اللبن، والنشا معاً بشكل جيد، ثم وضع الخليط مع المرق في وعاء على نار متوسطة الحرارة، وتحريك الخليط باستمرار إلى أن يبدأ بالغليان.
وضع القبعات في خليط اللبن، وتحريكها بهدوء، وباستمرار مدة نصف ساعة على نار خفيفة.
تحمير الثوم في زيت الزيتون في وعاء على النار، ثم وضعه فوق اللبن.
وضع الششبرك في طبق التقديم، وتزيينه بأوراق النعناع المجفّفة.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
221
مشاهدات
طريقة عمل سلطة الكال مع البرغل واللبن الزّبادي الصحية
سُئل
مايو 12، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد سلطة الكال مع البرغل واللبن الزّبادي الصحية
طريقة إعداد سلطة الكال مع البرغل واللبن الزّبادي الصحية
وصفة سلطة الكال مع البرغل واللبن الزّبادي الصحية
مكونات سلطة الكال مع البرغل واللبن الزّبادي الصحية
طريقة تحضير سلطة الكال مع البرغل واللبن الزّبادي الصحية
تحضير سلطة الكال مع البرغل واللبن الزّبادي الصحية
وصفات سلطة الكال مع البرغل واللبن الزّبادي الصحية
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
104
مشاهدات
ماهي طريقة استقدام العمالة المنزلية عبر مساند
سُئل
أكتوبر 27، 2020
في تصنيف
السعودية
بواسطة
مجهول
ماهي طريقة استقدام العمالة المنزلية عبر مساند
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
148
مشاهدات
طريقة عمل سمك مشوي محشي بالخضروات
سُئل
يونيو 11، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد سمك مشوي محشي بالخضروات
طريقة إعداد سمك مشوي محشي بالخضروات
وصفة سمك مشوي محشي بالخضروات
مكونات سمك مشوي محشي بالخضروات
طريقة تحضير سمك مشوي محشي بالخضروات
تحضير سمك مشوي محشي بالخضروات
وصفات سمك مشوي محشي بالخضروات
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
142
مشاهدات
طريقة عمل الصمون التركي
سُئل
مايو 28، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_الصمون_التركي
طريقة_إعداد_الصمون_التركي
وصفة_الصمون_التركي
مكونات_الصمون_التركي
طريقة_تحضير_الصمون_التركي
تحضير_الصمون_التركي
وصفات_الصمون_التركي
0
معجب
0
شخص غير معجب
13
إجابة
352
مشاهدات
طريقة عمل عصير الجزر
سُئل
يونيو 3، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
منوعات
(
2.9مليون
نقاط)
حدد طريقة عصير الجزر
ما هي طريقة عصير الجزر
ما طريقة عصير الجزر
اذكر طريقة عصير الجزر
اوجد طريقة عصير الجزر
احتاج طريقة عصير الجزر
اريد طريقة عصير الجزر
طريقة عصير الجزر
كيفية طريقة عمل عصير الجزر
حدد طريقة عمل عصير الجزر
ما هي طريقة عمل عصير الجزر
ما طريقة عمل عصير الجزر
اذكر طريقة عمل عصير الجزر
اوجد طريقة عمل عصير الجزر
احتاج طريقة عمل عصير الجزر
اريد طريقة عمل عصير الجزر
طريقة عمل عصير الجزر
حدد طريقة عصير الجزر 2021
ما هي طريقة عصير الجزر 2021
...